Чем привлекательна выпечка?
Выпечка и кондитерские изделия по праву считаются мечтой сладкоежек. Пироги, рулеты, круассаны, печенье – список можно продолжать долго. Этот волшебный ароматный мир чрезвычайно привлекателен и для детей, и для взрослых….
Четыре прекрасных блюда из хлеба
Хлеб – универсальный продукт, на основе которого можно приготовить любое блюдо. И совсем неважно, что это будет – суп или же обычный бутерброд, ведь главное то, что такая еда придется…
Цельнозерновой хлеб
Одним из самых полезных видов хлеба является цельнозерновой, в котором содержится много клетчатки, витаминов, минералов, органических кислот. Технология приготовления такого продукта имеет свои особенности. Цельнозерновая мука отличается отсутствием отходов зерна,…
Ржаной хлеб
Ценность ржаного хлеба определена давно. Во времена, когда пшеница была недоступной, большинство населения использовало для выпечки именно ржаную муку. Ближе к нашим дням благодаря многим исследованиям, определилась и пищевая ценность…
Пшеничный хлеб
Пшеница – хлебопекарное сырье, с популярностью которого не сравнится ни одна из существующих злаковых культур. Пищевая ценность пшеничного хлеба является уникальной как по вкусовым качествам, так и по составу элементов….